得獎的是 果食男子!

 好消息!2025 年世界柑橘果醬大賽(The Dalemain World Marmalade Awards),台灣隊一舉拿下 69 面獎牌!

其中,果食男子 的「#柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬,更是勇奪三金,分別是:搭配鹹食雙金獎、有趣食材金獎、添加酒類金獎!
「果食男子」是一間成立十年的果醬專門店,嚴選台灣在地水果,採用法式作法、手工熬製,以創意與耐心,將台灣的風土滋味封存於每一瓶果醬中。
這次獲獎的「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬,是他們研發、調整超過一年的自信之作。以台灣紅肉葡萄柚,搭配「醲蒸餾所」柴焙龍眼琴酒一同熬煮,把台灣人熟悉的龍眼香味,帶向全世界。
除了這款果醬,他們參賽的 14 個項目也全數獲獎,一舉拿下 1 雙金、2 金、3 銀、6 銅、2 佳作 的好成績,讓世界看見台灣水果王國在果醬製作上的實力!
他們即將踏上英國的領獎之旅。在啟程前夕,他們在粉專寫下這段話:
「身為果醬人之前,我們必須先是台灣人;成為果醬人之後,我們要帶著台灣的名,繼續讓世界看見。」
謝謝果食男子,帶著台灣之名,向世界發起挑戰,用屬於台灣的濃郁滋味,征服世界味蕾,也擦亮水果王國的招牌。
台灣還有更多腳踩土地、放眼世界的農業職人。正因為你們的努力,讓越來越多人品嘗到台灣的風土滋味。農業部也會持續支持大家,推動農產加工與創新,讓台灣農業走向世界。
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Lin Sakura
超讚👍帶著台灣之名👏👏👏
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Chung Chiung-Hui
相信被國際肯定的背後付出了相當多的努力
恭喜得獎🎉
謝謝果食男子「帶著台灣的名,繼續讓世界看見。」

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